上海溶鼎食品机械有限会社は、株式会社櫛澤電機製作所(www.kusizawa.com)の上海生産拠点として、2001年に設立しました。主に日本向けのパン焼きオーブン---溶岩窯(溶岩を使用して製作された窯)を生産しております。 弊社は、優れた生産技術を持っております。日本の熔岩窯製作技術者(※1)に指導を受け、お客様の信用と製品品質を大切にするという考え方に基づいて、広くお客様から評価をいただいており、 製品は日本、欧米にまで販売をしております。 溶岩窯で焼いたパンとピザの魅力は、独特な芳しい香りにあります。お客様に食べていただくと、良い香りが口に残り、さらに食べたくなる気持ちになっていただけると思います。 弊社の製品の利点: お客様のご要望に合わせて、お客様の店舗専用の熔岩窯を製作することができます。 おいしい食品は特殊な設備によるサポートが必要です。 弊社の熔岩窯は、正においしい食品をサポートするブランド窯なのです。  | 鈴木 正明(高級技師) 石窯製造に30年以上も携わっており、日本の石窯作りの名人。 上海の熔岩窯生産拠点を設立後、現場で多くの生産作業員の指導を行う。 また、上海の作業員と共に石窯の研究、新規製品を開発を行う。 お客様にもっとおいしいく焼ける石窯が提供できるよう取り組んでいる。
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